Menikmati makanan yang lezat dalam suasana gelap gulita, ide yang demikian boleh dikatakan sangat berani. Tapi ini justru letak rahasia sederhana restoran gelap gulita yang sangat popular di negara-negara Eropa dan Amerika Serikat akhir-akhir ini. Restoran tersebut melenyapkan fungsi indra penglihatan para tamu, mendorong mereka menyelami dengan khusus proses makan dan minum hanya melalui indera raba, penciuman, indra perasa dan kemampuan mendengar. Ini sama sekali belum pernah dihayati oleh mayoritas masyarakat. Maka, di luar negeri banyak orang berminat mendatanginya.

Bulan Desember tahun 2006, restoran gelap gulita pertama di Asia---Restoran Gelap Gulita Whale Inside yang letaknya di Hotel Traders Beijing dengan resmi menerima tamu gelombang pertama.

Restoran gelap gulita yang pertama di dunia dibangun di Zurich, Swiss pada tahun 1999. Beberapa tahun selanjutnya belasan restoran sejenis menyebar ke seluruh kota-kota fashion Eropa termasuk Paris, Berlin, London dan Zurich. Seiring dengan maraknya restoran gelap gulita di negara-negara Eropa, restoran sejenis susul menyusul menjamur di AS, Kanada, Australia dan Rusia. Berikut kami perkenalkan restoran sejenis di Beijing.

Rancangan bagian luar Restoran Gelap Gulita Whale Inside sangat unik. Dilihat dari lapangan pusat distrik barat SOHO Jalan Jianguomenwai, warna hitam bagian luar restoran sangat kontras dengan toko-toko berwarna warni di sekelilingnya. Selain itu, pintu dan etalase restoran tersebut juga berwarna hitam. Di dalam restoran, selain bagian dapur dan bagian bar bersinar lampu agak terang, seluruh restoran berada dalam keadaan gelap gulita.

Justru seperti apa yang dinyatakan dalam iklan Restoran Gelap Gulita Whale Inside, " dunia tanpa jarak", ketika khalayak umum berkomunikasi dalam lingkungan yang gelap gulita, komunikasi dapat lebih wajar dan mudah. Jarak satu sama lain menjadi lebih pendek. Coba dibayangkan ketika Anda membawa tunangan baru dan makan malam bersama di restoran gelap gulita, suasana di dalam restoran pasti menimbulkan topik pembicaraan yang menarik. Boleh dibayangkan pula, ketika memilih restoran gelap gulita sebagai tempat kencan pertama dengan pacar yang dikenal melalui internet, penghayatan istimewa hanya dengan mendengar nafas pihak lain tapi tidak melihat jelas wajah pihak lain akan menggugah ketertarikan kepada kedua pihak yang telah merindukan satu sama lain.

Desain bagian dalam restoran sama sekali berbeda dengan restoran biasa. Restoran ini hanya dibagi menjadi dua ruang. Satu terang dan lainnya gelap. Ruang terang meliputi pintu, bar, ruang peralihan indra penglihatan serta dapur, sedangkan ruang yang gelap termasuk dua koridor gelap gulita dan ruang makan gelap gulita. Tamu pertama-tama memasuki ruang bar yang terang, selanjutnya harus melewati koridor gelap baru sampai ke ruang makan restoran yang gelap gulita.

Sehubungan dengan desain khusus di dalam restoran, begitu tamu memasuki ruang makan yang gelap gulita mereka harus dituntun oleh pelayan yang mengenakan kaca mata penembus kegelapan dan telah menerima pelatihan istimewa. Para tamu memasuki ruang makan dengan melewati jalan satu arah untuk orang buta. Sebelum tamu memasuki ruang makan, tamu-tamu diminta menyimpan barang berharga, baju luar serta barang yang dapat memantulkan cahaya seperti telepun genggam, korek api dan jam tangan bercahaya ke dalam lemari yang dijaga oleh personel khusus, sedangkan tamu yang bersikeras membawa telepun genggamnya juga diminta membungkus telepunnya dalam kantong tudung cahaya. Setelah memasuki ruang makan, tamu dituntun pelayan (pramubakti) ke tempat duduknya. Karena lingkungan di ruang makan sangat gelap gulita, jari tangan di depan mata pun tak terlihat. Para tamu dianjurkan jangan sembarangan meninggalkan tempat duduknya, semua kebutuhan tamu diatur oleh pelayan. Sampai buang air ke kakus pun juga harus dituntun oleh pelayan yang menerima pelatihan khusus.

Di menu makanannya, restoran gelap gulita menyediakan delapan set menu yang sangat kreatif serta arak dan kue manis buatan restoran. Tamu dapat memilih set makanan dan menghayatinya sambil menebak, juga dapat memilih set makanan sejoli yang dibuat dari bahan khusus agar menebalkan rasa cinta.

Selain menghayati makan di dalam suasana gelap dan menikmati makanan khas buatan restoran, Restoran Gelap Gulita Whale Inside juga menggelar "drama gelap" yang penuh kreatifnya kreativitas. Di dalam suasana gelap gulita bias juga mendengarkan cerita horor yang dapat membangkitkan bulu kuduk, atau bisa juga memejamkan mata seolah-olah berkecimpung dalam lakon sedih percintaan.

Nah saudara pendengar, dengan ini selesailah ruangan Serba-Serbi untuk edisi ini. Apa bila Anda ingin mendiskusikan cerita-cerita itu dengan kami, Anda bisa mengirim surat ke alamat kami yaitu: Indonesian Department, China Radio International CRI, 16 A Shijingshan Str. Beijing 100040 China. Anda juga bisa mengirim surat ke alamat email kami sebagai berikut: indo@cri.com.cn atau indonesian@chinabroadcast.cn. Penyiar Anda Lily mengucapkan terima kasih atas perhatian Anda pada siaran kami. Sampai jumpa lagi minggu depan.