Laporan terbaru dari lembaga pertanian Tiongkok menunjukkan, volume produk pertanian utama Tiongkok akan terus meningkat dalam sepuluh tahun mendatang. Tiongkok akan tetap memelihara tingkat swasembada bahan pangan pada level yang tinggi. Ini berarti Tiongkok mutlak dapat mencapai target ketahanan pangan.

Terhitung hingga tahun lalu, produksi pangan Tiongkok mengalami peningkatan selama sepuluh tahun berturut-turut. Namun, seiring dengan proses urbanisasi, tanah garapan semakin menciut dan semakin banyak tenaga kerja di pedesaan yang pindah ke kota, sehingga ketahanan pangan semakin menjadi tantangan yang diperhatikan masyarakat. Balai Riset Informasi Pertanian di bawah Akademi Ilmu Pertanian Tiongkok memublikasikan Laporan "Outlook" Pertanian Tiongkok 2014-2023 pada seminar pertanian yang digelar di Beijing saat ini. Laporan tersebut menunjukkan, dalam sepuluh tahun mendatang, tingkat swasembada padi-padian, gandum dan jagung akan terpelihara pada 97 persen. Kepala Balai Riset Informasi Pertanian Xu Shiwei menjelaskan bahwa konsumsi tiga pangan utama tersebut akan melampaui laju pertumbuhan produksi dalam satu dekade mendatang. Volume produksi padi, gandum dan jagung pada masa mendatang diperkirakan adalah 578 juta ton, sedangkan konsumsinya diperkirakan sebesar 596 juta ton. Di antaranya areal penanaman padi akan sedikit menurun, persediaan dan permintaann gandum akan sedikit tegang, sedangkan konsumsi jagung akan meningkat. Sementara itu impor pangan akan meningkat signifikan.

Laporan Outlook Pertanian tersebut menunjukkan, permintaan produk utama pada sepuluh tahun mendatang akan meningkat dengan laju lebih cepat daripada laju pertumbuhan produksi. Selain bahan pangan, permintaan produk akuatik, daging sapi dan kambing, bahan pakan, minyak goreng serta daging ayam dan telur juga akan meningkat tajam. Permintaan terhadap produk susu akan meningkat dengan laju 3,5 persen setiap tahun.