Enak! Makanan Mie Provinsi Shannxi Tiongkok

Sejak masa berkuasa Dinasti Tang pada seribu tahun yang lalu, berbagai olahan makanan yang berbahan dasar mie sudah sangat populer di daerah Shannxi. Warung mie lebih mudah ditemui dibandingkan warung-warung yang lain di Shannxi. Warga setempat sulit lepas dari makanan mie  setiap hari. Selama liburan tahun baru Imlek, makanan mie yang melambang reuni dan panjang umur tentunya menjadi sajian utama bagi warga setempat.