Menanam Sayuran di Gurun Gobi

Kabupaten Minqin yang terletak di Tiongkok barat laut, dikelilingi oleh dua gurun pasir, yaitu Gurun Tengger dan Gurun Badain Jaran.  Suami-istri Xu Ercai dan Chen Ying adalah penduduk asli setempat, pada 2017, Tiongkok pertama kali mengajukan pelaksanaan strategi revitalisasi desa. Dengan dukungan kebijakan-kebijakan yang mencakupi para petani, pasangan ini mulai mencoba menanam sayuran. Pemerintah setempat memasang pipa khusus dan menyalurkan air dari waduk untuk menyirami sayuran. Banyak petani tidak menyangka bisa memanen sayuran di gurun pasir.