Sambut Tahun Baru Panen dengan Pemancingan dan Penangkapan Ikan di Danau Glasial

Ikan adalah salah satu hidangan yang selalu ada dalam jamuan makan malam Tahun Baru Imlek. Dalam bahasa Mandarin, karakter 鱼 (yú) secara harfiah berarti “ikan”, adalah homofon dari karakter 余(yú), yang secara harfiah berarti “berlebih”, maka hidangan ikan melambangkan kemakmuran pada setiap tahun. Pada musim dingin, daging ikan sangat gemuk dan rasanya sangat lezat, sehingga kegiatan memancing dan menangkap ikan di musim dingin sangat digemari.

Di Kota Songyuan, Provinsi Jilin, Tiongkok Timur Laut, kegiatan memancing dan menangkap ikan di Danau Chagan di musim dingin sangat terkenal di seluruh Tiongkok. Setiap musim dingin, para nelayan di tempat pemancingan lokal dan masyarakat sekitarnya melakukan penangkapan ikan berskala besar di Danau Chagan, sebuah danau glasial yang luas. Budaya pemancingan dan penangkapan ikan yang bersejarah lama ini telah diwariskan selama ribuan tahun dan berlanjut hingga kini. Warisan budaya tak benda tingkat nasional ini telah menjadi “kartu nama emas” pariwisata lokal.