Hari ini adalah hari Lidong, yaitu posisi ke-19 dari 24 posisi Matahari dalam kalender lunar tradisional Tiongkok, sekaligus awal dari musim dingin. Di zaman modern, tradisi hari Lidong Tiongkok mengutamakan makanan untuk menahan musim dingin. Hotpot, pangsit dan tebu dapat meningkatkan energi badan untuk menahan dingin, semuanya terkandung dalam makanan yang lezat.