Dulunya restoran ini disebut Restoran Anlexuan. Ia dibangun pada tahun 1956 dan berlokasi di sudut barat laut gerbang tembok Deshengmen. Pada bulan Juni tahun 2001, restoran ini dipindah ke tempat sekarang. Restoran itu terutama menghidangkan masakan Muslim yang berciri khas, antara lain masakan halal, roti yang direndam dalam sup kambing, buntut sapi, udang goreng, lidah sapi dan babat sapi.
Luasnya 380 meter persegi dan dapat menampung 220 orang tamu.
Alamat: No.26, Di'anmenwai Street, Xicheng District
Tel: 86-10-66162446 / 64041818
