Perkenalan tentang CRISiaran Bahasa Indonesia
China Radio International
Berita Tentang TK
Berita Internasional
Fokus Ekonomi TK
Kehidupan Sosial
Olahraga
Serba-serbi

KTT ASEAN

Kunjungan Hu Jintao Ke Lima Negara Asia dan Afrika

Kunjungan Jurnalis CRI ke Guangdong

Hu Jintao Hadiri KTT G-20 dan APEC serta Lawat ke 4 Negara

Olimpiade Beijing Tahun 2008
Indeks>>
(GMT+08:00) 2006-11-08 14:45:26    
Toko Lama Terkenal di Beijing

cri

Beijing adalah sebuah kota yang bersejarah lama. Selain tempat-tempat pemandangan dan obyek wisata terkenal, di kota ini terdapat banyak toko bersejarah lama yang terkenal. Di antara toko-toko bersejarah lama yang terkenal, Tong Ren Tang adalah yang paling panjang sejarahnya. Toko obat yang didirikan pada tahun 1669 itu boleh dikata menjadi nama ganti toko lama terkenal di Beijing.

Pendiri Tong Ren Tang bernama Yue Xianyang, adalah seorang pejabat tabib kaisar pada waktu itu. Berhubung kedekatannya dengan keluarga kaisar, ditambah kerasnya permintaan dalam memilih bahan obat dan pembuatan, maka Tong Ren Tang kemudian menjadi pemasok obat tunggal untuk keluarga kaisar. Jin Yongnian yang sudah bertahun-tahun bekerja di Tong Ren Tang mengatakan bahwa sejumlah besar resep obat Tong Ren Tang berasal dari istana. Dikatakannya,"Salah satu di antaranya adalah Arak Guogong buatan Tong Ren Tang. Seorang Guogong atau pengeran Dinasti Ming pada abad ke-14 mendapat sebuah resep dari kalangan rakyat. Arak yang dibuatnya di rumah berdasarkan resep itu sangat mujarab untuk memperlancar perderan darah dan saluran meridian tubuh. Kemudian resep itu dipakai di rumah sakit kerajaan. Tong Ren Tang sebagai pemasok obat istana kemudian berkali-kali melakukan penyesuaian atas resep itu sehingga hasilnya lebih bagus. Ibusuri Cixi, penguasa masa akhir Dinasti Qing, juga sering menggunakan arak itu. Sampai sekarang, Arak Guogong tetap adalah produk tradisional yang sangat terkenal dari Tong Ren Tang."

Dikatakan oleh Jin Yongnian, Tong Ren Tang menganut prinsip pembuatan obat yang sangat ketat. Meski proses pembuatan obat dirahasiakan, namun para pembuat obat sangat ketat dalam menaati aturan kerja. Selama lebih 300 tahun ini, tradisi itu tetap dipegang oleh Tong Ren Tang. Setiap obat dibuat dengan mutu sebaik mungkin. Dikatakannya,"Misalnya obat peredam demam untuk anak yang terkenal bernama Zixueshan, dalam resep kuno ditetapkan pembuatannya harus menggunakan wajan emas dan sotil perak. Aturan ini sering dianggap spele oleh pabrik-pabrik obat umumnya, namun tidak demikian dengan Tong Ren Tang. Mereka beranggapan bahwa kalau memang dituntut perlunya menggunakan wajan emas dan sotil perak dalam resep kuno itu, itu berarti ada peran unsur emas dalam pembuatan obat tersebut, maka dalam pembuatan obat Zixueshan, Tong Ren Tang menggunakan emas untuk dimasak bersama bahan-bahan obat lain. Dan tradisi ini dipegang selama ratusan tahun sampai sekarang."

Kini, Tong Ren Tang sudah bukan sebuah toko obat semata, tapi telah menjadi wakil budaya kedokteran dan farmasi tradisional Tiongkok. Belum lama berselang, resep obat dan teknik pembuatan obat Tong Ren Tang dicantumkan sebagai warisan budaya non material gelombang pertama Tiongkok. Di toko-toko obat Tong Ren Tang di Beijing sekarang ini dapat dibeli produk-produk obat yang terkenal untuk menjaga kesehatan seperti ginsom dan angga muda rusa, obat penenang hati Niuhuangqingxin, obat penyakit wanita Wujibaifengwan, dan lain-lain.

1  2  3