Belum lama berselang, video para astronot Tiongkok yang sedang makan di dalam stasiun ruang angkasa menjadi viral. Banyak warganet yang terkejut dan berkata merasa lapar setelah menonton video tersebut. Juga ada warganet yang mengatakan bahwa para kru astronot Shenzhou 13 akan menjadi orang Tiongkok yang merayakan Tahun Baru Imlek di luar angkasa, apakah mereka akan makan pangsit saat Tahun Baru Imlek?
Menurut laporan terbuka, makanan di stasiun ruang angkasa mencapai 120 lebih jenis, dan tidak diulang dalam waktu sepekan.
Menanggapi perbedaan makanan di luar angkasa dan di bumi, pertama-tama kita harus membicarakannya dari lingkungan khusus di stasiun ruang angkasa. Karena di stasiun ruang angkasa, benda apa pun berada pada situasi mengambang. Maka agar sisa makanan tidak mengambang ke mana-mana dan terhirup astronot atau menyumbat lubang angin peralatan, maka makanan luar angkasa diolah menjadi bentuk yang tidak mudah menghasilkan remahan dan dibungkus satu demi satu dalam ukuran kecil, dengan demikian astronot dapat menelannya dalam satu gigitan. Kedua, biasanya dalam sekali peluncuran, astronot tinggal selama setengah tahun di stasiun ruang angkasa, jadi makanan angkasa luar harus mempunyai masa penyimpanan yang relatif panjang. Masih ada masalah pemanasan, di stasiun ruang angkasa tidak dapat memasak dengan api, maka, cara makan makanan hangatnya berbeda dengan di bumi. Terdapat dua cara untuk memanaskan makanan di luar angkasa, pertama, menggunakan oven gelombang mikro, cara kedua, memasukkan air panas ke dalam bungkusan makanan kering, jadi makanan akan menjadi panas dalam rehidrasi. Pada pokoknya, makanan yang dimakan para astronot di luar angkasa sudah matang, misalnya lauk pauk seperti Yuxiangrousi (daging babi Yuxiang) dan Gongbaojiding (ayam Kung Pao), adalah makanan yang sudah matang, tinggal dihangatkan saja.
Makanan apa yang menjadi favorit para astronot Tiongkok di luar angkasa? Menurut kabar, Zhacai (acar Sichuan), Yuxiangrousi, Gongbaojiding adalah makanan favorit mereka.
Tiga masakan yang menjadi favorit ini mempunyai alasan hukum ilmiah. Di luar angkasa, darah manusia diatur kembali, bagian kepala mempunyai lebih banyak darah daripada saat di bumi, begitu juga dengan rongga hidung, seperti saat demam, maka indra perasa tidak begitu sensitif seperti saat di bumi. Tiga masakan tersebut rasanya pedas dan dapat merangsang indra perasa manusia, maka akan lebih mudah merangsang nafsu makan para astronot.
Selama masa bertugas, para kru Shenzhou akan merayakan Tahun Baru Imlek di luar angkasa. Orang Tiongkok mempunyai kebiasaan makan pangsit saat Tahun Baru Imlek. Dalam menu angkasa luar para kru Shenzhou 13 terdapat pangsit. Maka sampai Tahun Baru Imlek 2022 nanti, akan dapat kita saksikan gambar para astronot Tiongkok yang sedang makan pangsit di luar angkasa.
