Daging merupakan makanan yang biasa dimakan oleh ikan hiu. Tapi hal itu tidak berlaku bagi seekor ikan hiu bernama Florence di Birmingham National Sea Life Center di Inggris. Ikan hiu tersebut membuat kaget penjaganya karena tidak mau lagi makan daging, melainkan hanya sayur-sayuran.
Kejanggalan tersebut menjadikannya ikan hiu vegetarian pertama di dunia. Awalnya, Florence sama seperti ikan hiu lainnya. Tapi semua itu berubah ketika menjalani operasi pada 2009 untuk membuang kail berkarat di rahangnya.
Sejak itulah, Florence tidak mau lagi makan daging. Bahkan petugas harus menyembunyikan potongan daging di sela-sela sayur yang dimakannya. Daging harus tersembunyi dengan baik karena jika dia menyadarinya, maka dia akan menunggu hingga diberikan sayur.
Penjaganya berharap Florence tidak akan selamanya menjadi vegetarian.