Seorang perempuan warga desa Qiang'an, Kota Neijiang, bernama He Shufen menjadi terkenal di desanya karena berhasil menyembuhkan sakitnya dengan makan ikan mentah.

Menurut cerita He Shufen, ia menderita serangan jantung reumatik, kencing manis dan sakit mag atau lambung gara-gara biduran pada masa kecil tanpa mendapat pengobatan tepat pada waktunya. Kemudian ada orang mengatakan bahwa penyakit jantung bisa disembuhkan dengan makan ikan mentah, lalu ia mencoba mulai makan ikan mentah. Sejak umur 30-an ia makan ikan mentah sampai sekarang ini berusia 70 tahun lebih, sekitar 40 tahun ia makan ikan mentah, dan ternyata penyakit jantungnya pada pokoknya sudah sembuh, dan penyakit lainnya juga tidak separah dulu. Caranya makan ikan mentah begini: ikan segar, biasanya ikan karper ditumbuk mentah-mentah bersama duri dan jeroannya sampai lumat, lalu ditambah gula pasir, dan boleh langsung dimakan.

Tetapi cara ini juga dipertanyakan oleh banyak orang, salah satunya adalah seorang dokter rumah sakit kota Neijiang, Rao Zhihua. Dia mengatakan, belum pernah mendengar makan ikan mentah ditambah gula bisa menyembuhkan penyakit jantung reumatik. Dia menasehatkan pasien agar tidak sembarangan mencoba resep seperti itu, melainkan harus berkonsultasi ke dokter.