Menjelang tibanya Hari Natal, suasana perayaan hari raya menjadi semakin meriah di Amerika Serikat. Sebuah komunitas di Texas, Amerika yang bernama 'Texas A&M Traditions Club' , berhasil membangun sebuah rumah yang cukup besar. Uniknya, rumah ini terbuat dari kue jahe atau disebut gingerbread house. Rumah ini tingginya 6,4 meter dan luasnya hampir sama dengan satu lapangan tenis, mencapai 2.520 mil persegi. Rumah sebesar ini bisa dihuni oleh lima anggota sekeluarga.
Kue jahe adalah makanan manis yang biasanya dipajang di bawah pohon natal. Rumah kue jahe ini dibangun di komunitas Bryan di kota universitas Texas, atau 90 mil sebelah barat laut Houston.
Gingerbread House ini dibangun untuk mengumpulkan dana amal bagi rumah sakit setempat. Pembangunan rumah kue jahe ini memakan waktu satu bulan dengan mengerahkan 50 arsitek, juru masak, dan buruh lainnya. Gingerbread house ini terbuat dari 1.800 pound mentega, 7.299 telur, 7.200 pound tepung terigu, 225 galon sirup gula, hampir 3.000 pound gula hitam, serta 22.304 permen.
Ukuran gingerbread house tersebut ternyata adalah yang terbesar di dunia dan telah dikonfirmasikan oleh Guinness World Records sebagai rekor resmi.
